Knödel & Nocken

 

Die Zwiebel schälen, fein schneiden und in der Butter dünsten. Den Käse in kleine Würfel schneiden und mit der gedünsteten Zwiebel zum Knödelbrot geben. Die Eier mit der Milch ...
 
Zwiebel fein hacken, goldgelb anrösten und unter das Knödelbrot mischen. Graukäse entrinden und feinwürfelig schneiden. Käse, Salz, Pfeffer und Petersilie gut mit dem Knödelbrot ...
 
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, klein schneiden und in der Butter dünsten. Den Blattspinat fein hacken, dazugeben und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen. ...
 
Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Die in feine Würfel geschnittene Zwiebel in der Butter dünsten, über das Brot geben und vermischen. Das Mehl und den Speck untermengen. ...
 
Brot zerkleinern und in eine Schüssel geben, bzw. Knödelbrot in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie, Schnittlauch untermischen. Milch und Eidotter und die ...