Krauti´s Rezepte

Über die Jahre haben die bikenden Köche eine Unzahl toller Rezepte zusammengetragen die ich Dir nicht vorenthalten möchte! Sollten noch fragen sein einfach ein mail an info@krauti.it

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Gutes Gelingen wünscht Dir Krauti und die bikenden Köche.

 

Die Butter mit dem Puderzucker und Geschmackszutaten schaumig rühren. Die Eigelb nach und nach beigeben. Das Eiweiß mit dem Kristallzucker zu Schnee schlagen, beide Massen ...
 
Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Die in feine Würfel geschnittene Zwiebel in der Butter dünsten, über das Brot geben und vermischen. Das Mehl und den Speck untermengen. ...
 
Den Spargel vom Kopf weg mit einem Sparschäler (Spargelschäler) sorgfältig rundum schälen, dabei die Hand stützend unter den Spargel halten, damit er nicht bricht, oder den ...
 
Für die Panna Cotta die Sahne in einer Kasserolle mit der aufgeschlitzten Vanilleschote, dem Zucker und der Zitronenschale aufkochen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei immer ...
 
Butter in einem Top schmelzen lassen und Zwiebeln darin dünsten, ohne dass sie braun werden, Reis dazugeben und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen, wenn die Flüssigkeit ...
 
Butter in einem Top schmelzen lassen und Zwiebeln darin dünsten, ohne dass sie braun werden, Reis dazugeben und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen, wenn die Flüssigkeit ...
 
Mehl, 50 g Zucker, Salz, Ei und Butter glatt kneten. Rechteckige Tarteform mit Lift-off-Boden (20 x 28 cm) fetten. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche rechteckig ausrollen. Form ...
 
Ofen auf 135 ° C vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Kokosraspeln, Stärkemehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Eiweiß in einer großen Schüssel zu steifem, ...
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