Die Südtiroler "Cooking and Biking Typen"

Bikende Köche oder Fahrradfahrer beim Kochen das ist hier die Frage?

 

Richard Ploner
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Richard betreibt im 45 Minuten von Bozen entfernten Aldein das renommierte Restaurant Ploner, das derzeit im Gault-Millau-Führer mit 14 Punkten bewertet ist. Seine Spezialgebiete außer Kochen, Backen und Biken. Er fliegt die Berge geradezu hinauf. Auch deshalb, weil sein Brot Flügel verleiht!